Хычины — плоские тонкие лепёшки золотистого цвета с начинкой из картофеля и панира.

(далее…)

Тыквенный манник — это золотисто-коричневый влажный пирог с тыквой и лимонной цедрой, посыпанный кокосовой стружкой.

(далее…)

Могольский рис с кумином (джира пулао) — это рассыпчатый ароматный басмати с золотистыми семенами кумина, гвоздикой, корицей, изюмом и зелёным горошком, подаваемый горячим.

(далее…)

Палак чавал — ароматный рис со шпинатом, представляющий собой пушистые зёрна риса, перемешанные с нежно‑зелёным мелко нарезанным шпинатом, часто украшенный поджаренным арахисом.

(далее…)