Хрустящие золотисто-коричневые качори — обжаренные во фритюре пряные клецки с начинкой из чечевицы и овощей, ароматной, слегка кисловатой начинкой масала и нежной, пышной оболочкой из теста.
(далее…)

Золотистый, ароматный плов в ведическом стиле с нежным колотым горошком, хрустящими кубиками панира и терпким барбарисом — рассыпчатый рис басмати, выложенный слоями с карамелизованной морковью, приправленный тмином, куркумой и барбарисом, похожим на шафран, подается в большом общем котле.
(далее…)

В результате получился освежающий, бархатистый розовый ласси — сливочный йогуртовый напиток с ароматом розы, украшенный нежными лепестками, который подается в высоких стаканах, чтобы спастись от жары.
(далее…)

Нежные, золотисто-коричневые сырные оладьи Кришны (Поха), свернутые в аккуратные трубочки со сладким пряным творогом и сочным изюмом, подаются теплыми и слегка хрустящими.
(далее…)

Золотой Себ Пулао — это ароматный бенгальский десерт из риса, настоянный на шафране, с нежными карамелизованными яблоками, поджаренным миндалем, изюмом и насыщенным пряным сиропом, создающий теплый, ароматный и сладкий шедевр.
(далее…)

«Дхокла» — это пышный, золотисто-коричневый паровой пирог по-гуджаратски с ароматной, пряной основой из дал-йогурта, посыпанный хрустящими обжаренными семенами горчицы и кокосовой стружкой, нарезанный ромбовидными кусочками.
(далее…)