Сабджи (тыква, картофель, кокос) – ароматное рагу из золотисто-жареных кубиков тыквы и картофеля, посыпанное свежим кокосом и зеленью петрушки.

(далее…)

Митхи гхани дал — это нежный кремово-жёлтый суп-пюре из пророщенного мунга в ароматном йогуртовом соусе, украшенный свежим кориандром и кусочками чили.

(далее…)

Суп Расаяна — густой ароматный овощной суп‑пюре золотисто‑оранжевого цвета с лёгкой кислинкой лайма и пряностями.

(далее…)

Гулаб-джамун — это золотисто-коричневые, мягкие шарики, пропитанные ароматным кардамоново-розовым сиропом.

(далее…)

Ореховая помадка — это плотный, блестящий квадратный кусочек золотисто-коричневого цвета с ореховой крошкой на поверхности.

(далее…)

Хычины — плоские тонкие лепёшки золотистого цвета с начинкой из картофеля и панира.

(далее…)

Тыквенный манник — это золотисто-коричневый влажный пирог с тыквой и лимонной цедрой, посыпанный кокосовой стружкой.

(далее…)