Rolyc.ru

Твой духовный проводник

Метка: кулинария

Кулинария и рецептура

  • Лечо

    Лечо — густое ярко-красное овощное рагу из полосок сладкого перца в глянцевом томатном соусе с мягкими кусочками помидоров.
    Lecho is a thick, bright-red vegetable stew of sweet pepper strips in a glossy tomato sauce with soft pieces of tomato.
    (далее…)

  • Гауранга №2

    Гауранга №2 — золотистая запечённая картофельная запеканка в сливочном соусе с ароматными пряностями и расплавленным сыром на верхнем слое.
    Gauranga #2 is a golden baked potato casserole in a creamy sauce with aromatic spices and melted cheese on the top layer.
    (далее…)

  • Пирожок «Пирамидка»

    Пирожок «Пирамидка» — это золотисто-румяная выпечка в форме треугольной пирамиды с защипнутым дном и отверстием для выхода пара на вершине.
    Pyramidka pie is a golden-brown baked pastry shaped like a triangular pyramid with a pinched bottom and a small vent hole at the top for steam.
    (далее…)

  • Сабджи с сюрпризом

    Сабджи с сюрпризом представляет собой ароматное бенгальское рагу из зелёного горошка, запечённого картофеля и болгарского перца в томатно-карри соусе, усыпанное хрустящими золотистыми морковными кофтами.
    Sabdji with a surprise is a fragrant Bengali stew of green peas, roasted potatoes and bell pepper in a tomato-curry sauce, topped with crispy golden carrot koftas.
    (далее…)

  • Турецкий плов со смородиной и кедровыми орешками

    Турецкий плов со смородиной и кедровыми орешками — это рассыпчатое золотистое рисовое блюдо с ароматными специями, украшенное хрустящими золотистыми кедровыми орешками, ягодами смородины и свежей зеленой петрушкой.
    Turkish pilaf with currants and pine nuts is a fluffy golden rice dish with aromatic spices, garnished with crunchy golden pine nuts, currant berries, and fresh green parsley.
    (далее…)

  • Сырный суп

    Сырный суп представляет собой густой, нежный сливочный суп-пюре светло-жёлтого оттенка с вкраплениями мелко нарезанной зелени, подаваемый горячим.
    Cheese soup is a thick, tender creamy puree soup of light yellow hue with finely chopped green herbs, served hot.
    (далее…)

  • Алу палак дална

    Алу палак дална — сытное овощное блюдо с нежным шпинатом, запечённым картофелем и паниром, представляющее собой густое зелёное рагу с золотистыми кубиками картофеля и белыми кусочками сыра.
    Aloo Palak Dalna is a hearty vegetable dish with tender spinach, baked potatoes, and paneer, presenting as a thick green stew with golden potato cubes and white cheese pieces.
    (далее…)