Кхандви — золотистые рулеты из тонкого нутового теста с ароматной горчично-кокосовой приправой и свежим кориандром, сверкающие на блюде как солнечные лучи.
(далее…)

Пышные золотистые гороховые котлеты с густым охлаждающим ряженковым или ароматным томатно-нори соусом.
(далее…)

Пышный золотистый каравай из слившихся в единое целое ароматных булок, украшенных семенами мака и кунжутом, с тонким запахом тимьяна, орегано и базилика.
(далее…)

Хрустящие золотисто-коричневые качори — обжаренные во фритюре пряные клецки с начинкой из чечевицы и овощей, ароматной, слегка кисловатой начинкой масала и нежной, пышной оболочкой из теста.
(далее…)

Золотистый, ароматный плов в ведическом стиле с нежным колотым горошком, хрустящими кубиками панира и терпким барбарисом — рассыпчатый рис басмати, выложенный слоями с карамелизованной морковью, приправленный тмином, куркумой и барбарисом, похожим на шафран, подается в большом общем котле.
(далее…)

В результате получился освежающий, бархатистый розовый ласси — сливочный йогуртовый напиток с ароматом розы, украшенный нежными лепестками, который подается в высоких стаканах, чтобы спастись от жары.
(далее…)

Нежные, золотисто-коричневые сырные оладьи Кришны (Поха), свернутые в аккуратные трубочки со сладким пряным творогом и сочным изюмом, подаются теплыми и слегка хрустящими.
(далее…)